Καλώς ήρθατε στην πλατφόρμα e-learning του Έργου SmartFarmer!
Το ηλεκτρονικό εκπαιδευτικό υλικό αποτελείται από 3 κεφάλαια όπου δίνονται βασικές πληροφορίες για τον Στρατηγικό Σχεδιασμό και το Μάρκετινγκ "έξυπνων" αγρο-τροφίμων, για τη Βιολογική / Οικολογική Γεωργία και για τα Συστήματα Ποιότητας. Το εκπαιδευτικό υλικό χωρίζεται σε 11 συνοπτικές ενότητες. Κάθε ενότητα περιλαμβάνει θεωρία, μελέτες περίπτωσης, πρακτικές ασκήσεις και πηγές για περαιτέρω μελέτη. Επιπλέον, η ενότητα 5 περιλαμβάνει ένα χρήσιμο εργαλείο για τον υπολογισμό της τιμής αγοράς. Παρομοίως, η ενότητα 11 περιλαμβάνει έναν απλό και συνοπτικό οδηγό για την καλλιέργεια βασικών υπερτροφών που σχετίζονται με το έργο. Το εκπαιδευτικό υλικό SmartFarmer μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεμονωμένη, αυτο-κατευθυνόμενη μάθηση ή ως υποστηρικτικό υλικό σε μαθήματα κατάρτισης.
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος κατάρτισης SmartFarmer, θα γνωρίζετε τις βασικές έννοιες και αρχές του μάρκετινγκ και του στρατηγικού σχεδιασμού, ενώ θα είστε σε θέση να σχεδιάζετε επιχειρηματικές στρατηγικές και στρατηγικές μάρκετινγκ. Επιπλέον, θα αποκτήσετε γνώσεις σχετικά με τις στρατηγικές μίγματος μάρκετινγκ και θα είστε σε θέση να προσδιορίσετε την καλύτερη προσέγγιση για τη δική σας αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα. Θα γνωρίσετε επίσης, την πολιτική της ΕΕ για την ποιότητα των αγροτικών προϊόντων και τις αρχές, τη νομοθεσία και την πιστοποίηση της βιολογικής γεωργίας. Τέλος, το εκπαιδευτικό υλικό θα σας βοηθήσει να κινηθείτε προς φιλικές στο περιβάλλον καλλιεργητικές πρακτικές.
* Τα “έξυπνα” αγρο-τρόφιμα (superfoods) είναι τρόφιμα με πολύ υψηλή διατροφική αξία που χαρακτηρίζονται από την αντιοξειδωτική τους ικανότητα και τα συνολικά οφέλη για την υγεία. Αυτή η ομάδα υπερτροφών αποτελείται από goji berry, blueberry, black chokeberry (aronia melanocarpa), hippophae, spiroulina, aloe vera και πολλά άλλα τρόφιμα. Στο πλαίσιο του έργου SmartFarmer, τα τρόφιμα αυτά θεωρούνται ότι καλλιεργούνται με φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές και παρέχουν οικονομικά οφέλη στους παραγωγούς ορεινών και μειονεκτικών περιοχών.